De Premium koffiebonen zijn afkomstig uit het noorden van Sumatra. Een coöperatie helpt en verzamelt de koffie van ruim 800 kleine boeren uit 13 verschillende dorpen in de bergen. De bonen worden verbouwt op in totaal nog geen 1000 hectare.
De hoogte waarop de bonen worden verbouwt ligt rond de 1500 meter.
Deze Medium Roast is perfect voor als espresso, in alle melkvarianten, French Press, Syphon en Mokkapot.
Wat kun je verwachten:
Aroma: Pruim, citrus, hout
Smaak: Kruidig, aards, daarnaast licht zoet, krachtig
Afdronk: Vol en romig, pure cacao.
